Die Ausbildung beginnt immer zweimal im Jahr: im Frühjahr am 1. Februar/1. März und im Herbst am 1. August/1. September.

Die Innung bietet allen neuen Azubis zur Einführung eine Kick-off Veranstaltung an. Diese findet immer in der ersten Septemberwoche statt. Denken Sie daran, Ihre Azubis dafür einen Tag freizustellen und anzumelden.

Anmeldeschluss zu den Prüfungen im Sommer ist immer der 15. März eines Jahres, für die Prüfungen im Winter der 15. September.